PULY Caff plus 900g

čistič kávových usadenín PULY Caff plus® NSF

Obsah balenia 900 g prášková konzistencia

Práškový čistič kávových usadenín od talianskej spoločnosti PULY  https://www.pulicaff.com  ,  špecialistu na čsitiace potreby pre baristov slúži na odstránenie  mastnoty /tmavohnedý mazľavý povlak/ z  hlavy pákových kávovarov, je  určený na čistenie spätným preplachom tzv. “backflush” , ale aj na čistenie kávovych usadenín na pákach a sitkách.

Hlava kávovaru plná kávových usadenín pokazí aj tú najkvalitnejšiu výberovú kávu, preto bežné čistenie kávovaru by malo byť samozrejmosťou pre každého, kto na kávovare kávu pripravuje.

Vyrobené v Taliansku.  

Popis : 1/ vyčistite spodok hlavy kávovaru kefkou od kávových usadenín (malo by sa robiť tiež po každej káve po prepláchnutí čistou vodou) 2/do páky kávovaru vložte slepú misku (plastovú či nerezovú) a naplňte ju zarovnanou kávovou lyžičkou čistiaceho prostriedku. (v prípade silne znečistenéj hlavy nie je potrebné byť štedrejší, radšej zopakujte celý postup ešte raz) 3/ Pustite tlačidlo na prípravu espressa na cca 5 sekúnd 4/ Vypnite tlačidlo na prípravu espressa - nechajte cca 10-20 sekúnd pôsobiť.

Ak odložíte kryt nerezovej odkvapávacej misky, budete vidieť vytekajúcu tekutinu, ktorá bude zo začiatku od kávových usadenín  hnedá.

Krok 3 a 4  OPAKUJTE dovtedy, kým sa práčkový čistič v páke nespotrebuje, resp. kým nebude voda čistá.

Pri pravidelne čistenom kávovare stačí  5-10  cyklov.

Či je hlava dobre vyčistená si overíte tým, že skontrolujete ako z nej vyteká voda. Prúd musí  rovnomerne vytekať z celého sitka, nielen  sústredene z jedného bodu.  5/Počas čistenia hlavy kávovaru  namočte do roztoku s jednou lyžičkou Práškového čističa na čistenie hlavy aj oddelené sitká  a kovovú časť páky ( plastovú časť nie !). 6/hlavu kávovaru po čistení, je potrebné poriadne opláchnuť od zvyškov čistiaceho prostriedku. Prvé dve kávy rozhodne nie sú vhodné na konzumáciu, sú však ideálne  na otestovanie a prípadné doladenie extrakcie.   Rozdiel pred a po vyčistení hlavy kávovaru je poznateľný nielen na chuti kávy, ale aj kvalite cremy.